Ensayos literarios

Entre hogueras y hornallas
Fuego y tierra
¿Cuál es el origen de los ingredientes que componen un plato? ¿Cómo comenzó su consumo? ¿Cómo un batido, un hervor, un amasado o una cocción...
#S3xpidemIA
Un niño juega en una app de sudokus y le sale el anuncio de un vídeo porno, a la vez un adolescente scrollea por su perfil de Instagram y es...
Breve historia de la embriaguez
Breve historia de la embriaguez nos sitúa, desde el inicio, en el marco de una civilización cultural delimitada por las franjas de latitud d...